摘 要 运用教育学方法及现代教育手段对中药化学课程的教学过程进行优化改革，以进一步提高高职学生的专业理论水平和实践能力，将来更好地服务社会。
关键词 中药化学；教学法；现代教育
中图分类号：G642.4 文献标识码：B
文章编号：1671-489X（2014）14-0087-02
Application Studies on Chinese Medicine Chemistry Teaching Optimizing at Wide-ranging Opening Pattern//LI Yingping
Abstract Using the education methods and means of modern education to the Chinese medicine chemistry course optimize the process of teaching reform， to further improve the level of higher vocational students’ professional theory and practical ability， to better serve the society in the future.
Key words Chinese medicine chemistry； teaching methods； modern education
中药化学是制药专业一门重要的专业课程，它结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用现代化学理论和方法及其他现代科学理论与技术来研究中药化学成分（以有效成分和有效部位为主），涉及内容包括成分的化学结构、物理化学性质、提取、分离、检识、结构鉴定、生物合成途径、构效关系以及必要的化学结构修饰或者改造等。中药化学构建在无机化学、有机化学、分析化学、药用植物学、中药学等课程内容的基础之上，对学生的化学水平有一定的要求，而高职学生的化学基础往往较为薄弱，该如何优化课程的教学内容？采用合适的教学方法，并运用心理学技巧是必须的[1]。为达到提高学生专业理论水平和实践能力的目标，结合学生的特点和教学经验，运用教育学原理和心理学原理，就中药化学的教学进行探讨。
1 利用问题解决教学法，根据学生的特殊性，确定适宜的教学内容
学生由于学习经历、精力、原有知识水平和接受新事物能力等方面都存在很大的差异，这样差异是教学中所必需面对的一个重要问题，因此必须在讲授之前进行适当的问卷调查，尽可能详细了解各层次专业学生对中药化学基础理论知识和实验操作技能的掌握情况，确定知识模块讲解过程中重点、难点的突破，从而确定教学内容。同时，高职学生将来就业大多在技术岗位上，对实践操作技能的知识要求多，教师不能拘泥于书本，而应尽量联系生产过程中的问题解决、注意事项以及中药化学的应用原理，剂型的制定、生产、运输、储存等环节的知识，穿插在教学中。
由于学生层次不同，重要的化学知识有必要适当回顾，不理解的还需要详细讲解，因为“万丈高楼平地起”，不能建造大脑思维里的“空中楼阁”。
现在电子技术高度发达，学生思维非常活跃，与教师的交流日益频繁。利用手机或者电子邮件、QQ、微信等进行有效沟通，积极研究反馈信息，采用点对点、面对面的解决，快速处理，答疑解难[2]。
2 利用暗示教学法，运用多媒体技术，激发学生学习兴趣，学导式方法进行讲解
首先，强调课程的重要性，通过介绍课程的实用性、趣味性、易懂性，使学生树立学习的自信心。“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”，形象生动地说明了兴趣在学习中的作用。
其次，拿生活、生产实践中熟悉的事情做例子，让学生感受到中药化学就在日常生活中。如介绍的化学反应非常接近生活中食物、蔬菜的反应，从而也解释了一些食物禁忌问题。书本的理论知识很深奥，讲授时根据学生工作岗位的实际要求通俗化。比如：学生将来就业主要去制药公司，不参与药物的合成，那么可以不将难度大的合成过程作为重点讲授，重点介绍物理、化学性质，在物理、化学性质的基础之上讲解相应中药成分的提取、分离、鉴定，从而使知识有效联系，便于学生掌握。
这里采用学导式教学法，它是以学生自学为主，教师精讲为辅；学生主动学在前，教师讲在后，而且要精讲，抓住精华，讲得精练；在学生自学的基础上，着重讲清学生理解不透的重点、自攻不破的难点、解决问题的要点。这样培养出来的学生才能迅速适应社会的需要。也即是说，教师先介绍中药有效成分的物理、化学性质，学生根据性质设计提取工艺，效果很好。因此，学导式教学法是一种切实可行的教学方法。而且根据书本内容，刚开始是总论，随后是分论。尤其必须开好头，将重要的“相似相溶”原理介绍好，便于学生在各论中理解、掌握、运用。
同时，随着信息技术应用的日益扩大和教育本身的迅速发展，现代教育的观念己由原来的“以教师为主，学生为辅”变为“以学生为主，教师为辅”。人类感官对信息的理解程度因刺激的方式不同而不同，视觉占83%、听觉占11%、触觉占3%、味觉占2%、嗅觉占1%，而综合刺激才能产生最佳效果。比如：将薄层色谱和纸色谱先进行视频教学，然后动手操作，就可以大大提高学习效率。同时播放名人知识讲座增加学生对中医的认识，促进中药的学习。而且，将中药以图片的形式播放并配以整株植物以及制作成的药物（已包装），使学生更快地认识中药，进行知识的联系，也就是能够更快地将分子结构与中草药建立联系。同时设置提问环节，促进教师与学生、学生与学生之间积极互动，最终达到丰富教学内容、灵活教学方式、提高教学质量的目的。
3 利用课题解决法设计实验方案，促进认知—实践的转化
首先，启发设问，引起学生积极思考，使学生产生认识未知问题的心理要求。其次，分析矛盾，分析已知与未知之间、新旧知识之间、现象与本质之间的矛盾，把未知轻化为已知。最后，提示规律教给学生从联想中进行类比和对比，从分析中探索、从归纳中猜想的方法，能使学生全面、深刻地掌握知识，提高学生的自学能力和探索精神。
教师设定课题实验名称，发挥学生积极主动性，查找资料，分组设计实验路线[3]，评定实验结果、工艺流程；并提供相关实验仪器，鼓励学生自己动手操作，锻炼他们分析、解决问题的思维[4]；采用归纳比较法有效总结、加强复习。
例如：从槐米中提取芦丁有很多种方法，并且也有很多影响因素。调动学生的积极性让他们查阅资料，探寻槐米的用途开发利用前景，然后根据所需设计最佳提取工艺过程，充分利用实验室仪器并进行网络定制采购，为学生提供亲自动手操作的机会，进行实验，判断自己设计工艺的可行性条件，最后以论文的形式写出实验结果。在传统教学的基础上发挥学生的创新意识，开发出更多新产品服务人民群众。
针对学生容易混淆的问题，必须做归纳比较。例如：提到黄酮、蒽醌与香豆素类成分都可以用碱溶酸沉的方法进行提取的事实，加以分析，实际上原理是不一样的。黄酮、蒽醌由于结构上有酚羟基显酸性，可用碱溶酸沉的方法进行提取；而香豆素成分由于分子中含有内酯结构，碱性条件下可以开环溶解，加酸后闭环析出，故也可以采用碱溶酸沉法进行分离，但其根本原理其实是完全不一样的。
除此之外，为学生提供工学交替、校企合作机会，定期带领学生去企业参观实习，让学生学以致用、用有所长，实现价值，进一步增加努力学习、运用技能的信心，并且实现知识的转化，明确目标，使生产和实践相结合，同时也有利于科技的创新。
4 采用目标教学法建立高效、合理的考核机制
要使学生适应未来工作岗位，必须培养出高素质的人才，既精通业务，又能适应复杂多变的环境。提高学生职业素养，包括职业道德、职业意识和职业态度。在平时的专业教学过程中积极有效进行渗透，通过考评机制进行合理培养。比如：思想品德（20分）、出勤和守纪（20分）、合作能力（20分）、学习能力（20分）、创新能力（20分）。具体采用美国布卢姆目标教学法：前提测评——认定（展示）目标——导学达标（实施目标）——达标测评。
综上所述，学生由于受教育背景的影响，知识水平差异大，学习习惯不同，高效学习不容易保证，目前面临就业、家庭经济等方面因素形成压力的影响，价值观发生不稳定状态。因此，确定学习兴趣是首要目标，其后是教学目标的实现。在教学中，教师应尽量将知识与实践、生活相结合，表明知识的意义，同时给予鼓励、支持，使学生能够全身心地投入学习中，真正掌握好相关知识和实践技能，从而更好地服务社会。
参考文献
[1]吕红日.教育方法的有效性思考[J].当代教育教学，2010（22）：45-49.
[2]徐东海，徐荴，张帆，等.认知-发现学习在中药化学教学中的作用及应用[J].药学教育，2009（1）：37-38.
[3]雷英杰，欧阳杰，刘福德，等.药物化学课程教学中批判性思维的培养[J].药学教育，2009，25（5）：19-20.
[4]陈建真.Seminar教学法在中药化学中的应用[J].中国高等医学教育，2008（6）：85-86.